duminică, 28 aprilie 2013

Lista lui Mecinicopski

..HAIDETI CA ESTE CHIAR USOR, INCLUSIV PENTRU CARNIVORI 


!



 
REVOLUTIE IN BUCATARIE,
autor prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi
(Menci), publicata in 2011
-rezumat-
 
 
 
Mancati fara grija
 
Urda cu marar
Legume sote
Salata de fasole verde cu usturoi
Legume la gratar
Salata de vinete
Legume la abur
Salata de leurda
Ghiveci de legume
Salata de ghebe cu usturoi
Mancare de stevie
Salata de ton
Mancare de urzici
Salata de rosii
 
Salata de castraveti cu marar
 
Salata de andive
 
Salata de spanac
 
Salata de papadie
 
Salata de rucola cu rosii cherry
 
Salata de varza
 
Salata asortata cu ardei gras,
 castraveti, rosii, ceapa
 
Salata verde cu ceapa verde si ridichi
Sos vinegreta
Mancati cu moderatie
Sos de usturoi(mujdei)
Rosii umplute cu branza
Sos de mustar
Ardei umpluti cu branza
Sos de iaurt cu verdeturi si usturoi
Supa de ceapa
Hrean cu sfecla rosie
Ciuperci umplute la cuptor
Supa de legume
Rata pe varza
Bors de fasole verde
Varza murata
Bors de urzici
Varza rosie murata
Ciorba de fasole
Castraveti in saramura
Ciorba de loboda
Muraturi asortate
Ciorba de praz
Paine de casa cu cereale si seminte
Ciorba de legume
 
Mancare de mazare
 
Mancare de praz
 
Mancare de fasole verde
 
Mancare de spanac
 
 
                                                                tab 1/4
 
 
 
2 ori pe saptamana
2 ori pe luna
Oua scrob
Salata de icre
Oua fierte moi
Supa de pui cu galuste
Oua romanesti(in apa)
Supa de gaina cu taitei de casa
Supa de cartofi
Taitei
Bors de gaina
Macaroane cu branza
Scrumbie in pergament
Macaroane cu nuci
Curcan la cuptor
O data pe luna
Gem de pere cu ghimbir(fara zahar)
Supa din carne de gaina de gaina cu zdrente
O data pe saptamana
Ciorba de potroace
Salata de praz cu ciuperci
Ardei(dovlecei) umpluti cu carne
Salata orientala de vara
Rasol de vita
Supa crema de legume
 
Ciorba de vacuta
 
Mancare de cartofi
 
Iahnie de fasole
 
Varza la cuptor
 
Tocanita de pui cu legume
 
Spaghete cu sos de rosii
 
Plachie de crap
 
Rasol de gaina
 
Pulpe de pui la tava
 
Orez
 
Orez cu legume
 
Orez cu ciuperci
 
Cous-cous cu legume
 
Mamaliga
 
Mamaliga cu branza si smantana
 
Gem de prune(fara zahar)
 
 
 
 
                                                  tab 2/4
 
 
Ocazional
Placinta cu mere
Cascaval pane
Placinta cu branza
Snitel de pui
Prajitura cu prune/caise/visine
Omleta
Gris cu lapte
Oua cu cascaval la capac
Orez cu lapte
Supa crema de mazare verde
Gogosi
Supa de vaca-consome
Papanasi
Bors de peste
Compot de prune/mere/piersici/pere/caise
Bors de miel
Ciocolata de casa
Ciorba de pui a la grec
Gem/dulceata de mere/prune/capsuni/caise
Ciorba de perisoare
Ocazional(de sarbatori)
Ciorba de burta
Sarmale in foi de varza cu carne de porc
Ciorba de fasole cu afumatura
Pulpa de miel la cuptor
Ciorba de oase de porc


0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la Postare comentarii [Atom]

<< Pagina de pornire