Totul despre pepenele rosu

Sa facem cunostinta cu pepenele rosu!

1. Pepenele rosu:beneficii pentru sanatate

Pepenele rosu este un fruct provenit tocmai din indepartata Africa de Sud, fiind folosit din vechime ca hrana, in majoritatea regiunilor din Africa. Inclusiv faraonii Egiptului antic se hraneau cu dulceata pepenelui rosu.

De aici, el a fost “adoptat” de restul continentelor, mai intai s-a raspandit in China in secolul 10, apoi in Europa, in secolul 13 si in sfarsit in America, trei secole mai tarziu.

Cu ce “se lauda” pepenele rosu!

• Apa: Pepenele rosu are un continut foarte generos de apa, in proportie de pana la 95%.
• Fructoza: este zaharul “prietenos” din fructe, pe care il pot consuma si bolnavii de diabet. Pepenele rosu contine pana la 5% fructoza.
• Vitamine: contine multa vitamina C si beta carotene precum si vitamine din complexul B
• Minerale: Ca, Mg
• Aminoacizi : citrulina
• Antioxidant: licopen (un beta-caroten cu proprietati antioxidante superioare vitaminei E)
•  Fibre

De la proprietati la beneficii, cat ai zice “pepene-rosu”!

• Hidratant
• Diuretic
• Antioxidant
• Antihipertensiv
• Digestiv
• Hipocolesterolemiant
• Anticancerigen

Hidratarea, sine qua non!

Foto: Shutterstock.com


Pepenele rosu, prin continutul ridicat de apa hidrateaza organismul, fiind un aliat de nadejde in lupta cu temperaturile ridicate din acest sezon. Sa nu uitam nici faptul ca apa din fructe are beneficii superioare apei plate obisnuite, in ce priveste calitatea, proprietatile, absorbtia si utilizarea ei de catre celulele organismului nostru.

Pepenele rosu, un diuretic natural

Datorita compozitiei sale bogate in apa si electroliti: Na, K, Cl, pepenele rosu stimuleaza diureza intr-un mod natural. Pepenele rosu ajuta rinichii sa epureze si sa detoxifice organismul.

Pepenele rosu regleaza tensiunea

Prin proprietatile sale diuretice, pepenele rosu scade riscul de hipertensiune. Deasemenea, el este un tonic cardiac prin proprietatile antioxidante si hipolipemiante.

Pepenele rosu nu “uita” nici de colesterol!

Licopenul continut de pepenele rosu s-a dovedit a fi un hipocolesterolemiant. Acest compus cu structura biochimica de caroten impiedica acumularea depozitelor de grasime in ficat.

Pepenele rosu - adjuvant digestiv care combate constipatia

Prin continutul de apa si fibre naturale, pepenele rosu ajuta la hidratarea bolului intestinal.
Mai mult decat atat, fibrele ajuta la stimularea peristaltismului (miscarile intestinelor), favorizand eliminarea continutului intestinal.

Puteti consuma pepene rosu dimineata pe stomacul gol, pentru a va bucura de toate beneficiile acestuia asupra sistemului digestiv.

Anticancerigen si antioxidant

Pepenele rosu contine numerosi antioxidanti, cei mai importanti fiind licopenul, beta-carotenul si vitamina .
Licopenul este studiat pentru proprietatile sale anticancerigene, in cancerul mamar si de endometru. Licopenul activeaza anumite enzime cu rol cheie in distrugerea celulelor cancerigene.
Mai mult, el anihileaza radicalii liberi, compusi toxici responsabili de distrugerea membranelor celulare.


2.Remediu pentru o dettoxofiere puternica

Nu stiu altii cum sunt, insa eu cand ma gandesc la o felie rece de pepene rosu, imi lasa gura apa. Miezul zemos si delicios al pepenului rosu incanta papilele gustative intr-un mod in care nici cel mai pretentios si racoritor cocktail de vara nu reuseste. Si nu doar gustul sau il face un aliment incredibil, ci si efectele revigorante si reenergizante pe care le are asupra organismului. Specialistii nutritionisti ne recomanda sa consumam cu incredere pepenele rosu intrucat acesta reprezinta una dintre cele mai eficiente metode de hidratare si de vitaminizare a organismului pe timpul verii. Mai mult de 90% din compozitia sa este apa. Restul zaharuri naturale, enzime, acizi organici, sodiu, potasiu si fier si licopina, un antioxidant puternic, specific fructelor si legumelor cu miez rosu, ce neutralizeaza radicalii liberi, prevenind in acelasi timp aparitia celulelor canceroase.
In plus, printre vitaminele prezente in cantitate mai mare in compozitia pepenelui rosu se afla vitamina A, cu un rol important in adaptarea vizuala, vitamina B6, ce ajuta la formarea hemoglobinei si imbunatateste capacitatea organismului de a se apara in fata infectiilor (stimuleaza formarea de anticorpi) si vitamina C, arhicunoscuta pentru efectul sau de crestere a imunitatii. Este bine sa stiti ca pepenele se numara printre alimentele cu cel mai scazut risc de a provoca alergii asa ca nu ezitati sa va rasfatati copilul cu o portie zdravana si delicioasa de pepene rosu.
Pentru ca este vara, anotimpul ideal al curelor de slabire, pe lista alimentelor preferate ar fi nemaipomenit daca ati introduce si pepenele rosu. 100 grame de pepene rosu contin doar 30 de calorii si in plus, pepenele rosu curata si detoxifica intern organismului, ajutand la eliminarea toxinelor din ficat, la protejarea intestinelor subtiri si la stimularea activitatii rinichilor. Gratie capacitatilor sale diuretice, pepenele rosu este recomandat in dieta persoanelor cu pietre la rinichi sau in a celor suferind de guta. Un puternic si eficient hidratant al organismului, pepenele rosu are efecte pozitive si asupra reglajului hormonistic din organism
De asemenea, pepenele rosu se numara printre alimentele indicate si in cazul persoanelor suferind de inima, avand in compozitia sa o cantitate infima de grasimi saturate. Cucurbocitrinul, o substanta prezenta in compozitia pepenelui, stimuleaza dilatarea vaselor capilare si ajuta la normalizarea tensiunii arteriale

Daca esti insarcinata, cu atat mai mult este indicat sa consumi pepene rosu. Se pare ca acesta este ideal pentru prevenirea greturilor matinale, iar unii medicii specialisti sustin chiar ca, datorita continutul bogat de potasiu si magneziu, pepenele rosu impiedica aparitia preeclampsiei, o complicatie ce poate surveni in timpul sarcinii. Nu degeaba se spune ca detoxifierea din interior are efecte vizibile si la exterior. Consumat in mod frecvent, in cantitati semnificative si combinat cu tratamente externe, pepenele rosu ajuta la curatirea tenului si la tratarea acneei.
Un efect cu adevarat surprinzator al pepenelui rosu a fost descoperit recent de catre oamenii de stiinta. Se pare ca, in cazul barbatilor, pepenele rosu are efecte afrodiziace reale, sporind apetitul sexual si stimuland circulatia sanguina. Intr-o cantitate extrem de mica, pepenele rosu contine si un anumit aminoacid cu un efect de dilatare a vaselor sangvine, efect pe care il au si medicamentele ce trateaza disfunctiile erectile. Ironic sau nu, pepenele a fost botezat “fructul rosu cu efect albastru”, cu aluzie la controversata pilula Viagra.

3.   7 Beneficii sanatoase pentru vara
Poate fi consumat ca atare sau in salate reci de fructe ori se prepara la blender si se face inghetata naturala din pepene rosu, eventual cu alte fructe.
Pepenele rosu se poate consuma si sub forma de suc racoritor. Dar stiat ca pepenelr rosu prezinta si numeroase beneficii pentru sanatate?

 

Pepenele rosu: Beneficii sanatoase de vara

Pepenele rosu contine vitamina C, A, vitamine din complexul B, minerale si antioxidanti, fibre vegetale si glucide de una calitate.
Pepenele rosu contine si licopen, un carotenoid care neutralizeaza radicalii liberi reducand stresul oxidativ si protejand in mod indirect inima.

 

Pepenele rosu protejeaza ochii

Consumul de pepene rosu previne degenerescenta maculara si protejeaza vederea.
Este ideal ca aliment atat pentru tineri prin continutul de vitamina A, cat si pentru varstnici prin combaterea patologiei oftalmologice specifice varstei.

 

Pepenele rosu scade rezistenta la insulina

Desi nu este tocmai indicat in diabet, totusi pepenele rosu este foarte eficient in preventia diabetului. Acest beneficiu este adus prin proprietatea pepenelui rosu de a scadea rezistenta periferica la insulina, proces implicat in diabet.

 

Pepenele rosu hidrateaza

Vara suntem predispusi la deshidratare. Pepenele rosu hidrateaza mai intens decat apa si de asemenea ajuta la mentinerea patului sanguin.
 

 

Pepenele rosu protejeaza rinichii

Pepenele rosu contine o cantitate ridicata de apa dar si substante diuretice care ajuta la cresterea diurezei si la “cobaterea” pietrelor la rinichi (sau nisip la rinichi).

 

Pepenele rosu protejeaza indirect impotriva bolilor cardiovasculare

Prin continutul de antioxidanti, pepenele rosu ajuta la combaterea stresului oxidativ, prevenind indirect ateroscleroza si urmarile secundare cu ecou cardiovascular ale acestei boli.
De asemenea pepenele rosu scade si colesterolul rau din sange.

 

Pepenele rosu protejeaza impotriva cancerului

Se cunoaste deja ca pepenele rosu protejeaza organismul impotriva ai ultor tpuri de cancer, cu ar fi cancerul de prostata, cancerul mamar, cancerul endomentrial, cancerul pulmonar, cancerul colorectal etc
.

Pepenele rosu – util in reumatism si osteoartrita

Pepenele rosu amelioreaza usor simptomatologia unor boli ca reumatsim, osteoartrita, insa a nu se intelege ca pentru vindecarea sau ameliorarea simptomelor acestor boli consumul de pepene rosu este suficient. 
 
 4.Sanatate cu pepene rosu

Pepenele are un continut de 95% de apa. Are un gust aromat si efecte deosebite asupra organismului. Acizii organici si enzimele care se gasesc in special in zona in apropierea cojii ajuta la dezintoxicarea organismului. 
O cura de 10 zile cu pepene iti va oferi o stare de sanatate din toate punctele de vedere: reglare hormonala si curatarea organismul.
Un studiu realizat de cercetatori americani arata ca pepenele rosu este bun pentru tratarea disfunctiilor sexuale masculine. Are un afect asemanator pastilei Viagra insa rezultatele se obtin doar daca se tine o anumita cura ( in aceasta situatie partea pepenelui indicata pentru consum este coaja)
Pentru ce mai este bun consumul de pepene rosu?
Constipatia- consuma dimineata 1-2 felii de pepene rosu si nu manca altceva timp de cateva ore.
Reumatism- toxinele sunt mai repede eliminate din organism daca se consuma timp de 2 saptamani pepene.
Kilograme in plus- este un adevarat diuretic daca ai probleme cu obezitatea.
Acest anotimp este mai mult decat potrivit pentru consumul de pepene.
Iti recomandam si o reteta de salata de fructe in pepene rosu.
Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
* 1 pepene
* 2 mere
* 2-3 nectarine
* 1 pepene micut galbe
* 2 caise
* frisca dupa gust sau inghetata
* un paharel de vin dulce

Cum se pregateste aceasta salata de fructe in pepene rosu?
Se scobeste pepenele si se indeparteaza miezul. Fructele se curata si se taie in cubulete mici.Se stropeste cu vin si se pune la frigider. Inainte de a fi servit se adauga frisca sau inghetata dupa gust.
Este excelenta aceasta salata de fructe!
Sursa: Delly.ro

5.Cura cu pepene rosu

Miezul pepenelui rosu este un cocteil de apa, aproape 95 la suta, si zaharuri naturale, cu un gust aromat si extrem de favorabil, codimentat cu o multitudine de substante miraculoase...

Miezul pepenelui rosu este un cocteil de apa, aproape 95 la suta, si zaharuri naturale, cu un gust aromat si extrem de favorabil, codimentat cu o multitudine de substante miraculoase cum ar fi anumite enzime, acizi organici sau licopina (o substanta cu efect antioxidant si reglator imunitar), de aici rezulta si proprietatile sale terapeutice), iar continutul mare de apa il recomanda pentru tratamentul rinichilor, cit si al aparatului urinar. Cu exceptia persoanelor cu insuficienta renala, tuturor celor care sufera de rinichi le este recomandata in perioada de vara-toamna, daca este posibil si in celelalte sezoane de iarna-primavara, o cura de pepene rosu de minimum zece zile in fiecare luna. Enzimele si acizii organici continuti mai ales in apropierea cojii, de unde si gustul de acru, nu foarte agreat uneori, au efecte de dezintoxicare puternica, ceea ce face ca pepenele rosu sa fie in mod special recomandat persoanelor cu un grad mai mare de uzura a organismului, batrinilor, cit si celor care au avut sau mai au o alimentatie incarcata in toxine. In concluzie, o cura de minimum zece zile lunar cu pepene rosu are efect de dezintoxicare, de reglare hormonala si imunitara a organismului uman, cu totul deosebite. Cura de pepene rosu se face foarte usor, intrucit nu este nevoie de nici un fel de preparare suplimentara. Unii medici si terapeuti recomanda sucul de pepene, dar acesta se oxideaza rapid si isi pierde in mai putin de 15 minute potentialul curativ, ca atare este indicat sa se manince pepenele normal, minimum doua kilograme de pepene pe zi. Se recomanda sa fie bine copt, dulce si sa nu se evite consumarea partii de miez din apropierea cojii. Aproape o treime din greutatea unui pepene rosu este reprezentata de coaja, de aceea un pepene rosu pentru o zi de cura pentru tratament trebuie sa aiba in jur de 3 kilograme, mai ales ca in zilele calduroase se poate chiar dubla cantitatea de pepene consumata. Indicatii in cura de tratament cu pepene rosu Pentru acnee Cura de pepene de 10-20 de zile produce o dezintoxicare globala si, in plus, are anumite efecte reglatoare hormonale asupra corticosuprarenalelor in mod special, putind face minuni in tratamentul acneei, iar pe cit este posibil, in paralel cu cura de pepene rosu se vor elimina din alimentatie carnea si alte alimente toxice. Extern, se va aplica zilnic tinctura de propolis pe zonele afectate sau cataplasme cu marul lupului (Aristolochia clematitis): Pentru nefrita, pielita si pielonefrita Se consuma cantitati mari de pepene intr-o singura repriza, iar pe perioada curei de tratament, mai ales dupa ingerarea pepenelui, se recomanda evitarea frigului si a curentilor de aer in zona salelor. Pentru calculi renali (pietre la rinichi) Se recomanda a se consuma cantitati mai mari de pepene rosu. Inainte de cura de tratament, cit si in ultimele trei zile se iau plante care sfarima calculii renali, aportul de apa de la pepene ajutind la eliminarea lor. Dupa ce s-au luat aceste plante ce sfarima si maruntesc calculii renali, 1-2 ore dupa ce s-a consumat pepenele rosu se va tine pe zona rinichilor o sticla cu apa foarte calda, chiar fierbinte. Aceste plante sint: frunzele de mesteacan (Betula alba), frunzele de merisor (Vaccinium vitis idaea), rasina de pini (Pinus sylvestris) si boabele de ienupar (Juniperus communis). Sursa: sanatateata.com

 

                                                                                                                                                     

5 alimente nesanatoase pe care trebuie sa le consumi

Există câteva alimente care şi-au făcut o reputaţie proastă, însă fără argumente solide. Cartofii şi ouăle sunt câteva exemple, dar care aduc beneficii pentru sănătate dacă sunt consumate moderat.

Eticheta de alimente rele pe care au primit-o unele alimente se bazează fie pe argumentul că au un conţinut ridicat de grăsime, fie sunt bogate în colesterol şi ne afectează inima, fie că îngraşă foarte tare.

Iată câteva dintre aşa-numitele alimente rele, dar cu adevărate beneficii atunci când sunt consumate în cantităţi moderate:
1. Ciocolata
Este considerată aliment rău pentru că: are multe grăsimi, zahăr şi este excelentă la gust.
Motive pentru care e bine să o consumi: dacă alegi variantele de ciocolată neagră cu un conţinut ridicat de cacao (peste 70%) poţi să o consumi fără griji, dar în cantităţi moderate. Mai mult, ea are substanţe care protejează inima şi reduc nivelul de stres. "Ciocolata neagră este o foarte bună sursă de antioxidanţi, are un conţinut mare în cacao şi faţă de cea cu lapte are un conţinut mai mic în lipide. Consumaţi cu încredere ciocolata neagră-amăruie, dar în cadrul unei diete echilibrate", recomandă Dr. Ciprian Constantin, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice.


2. Ouăle
Sunt considerate aliment rău pentru că: au colesterol, care se găseşte în gălbenuş.
Motive pentru care e bine să le consumi: sunt săţioase şi studiile arată că nu prezintă niciun pericol pentru sănătate dacă sunt consumate în cantităţi moderate. "Oul reprezintă o excelentă sursă de proteine de calitate superioară. O persoană sănătoasă (adult) poate consuma 4-5 ouă/săptămână, iar persoanele care au colesterolul ridicat nu ar trebui să depăşească 2-3 ouă săptămânal", recomandă Dr. Ciprian Constantin, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice. Gălbenuşul conţine luteină şi zeaxantină, doi compuşi care reduc riscul de degenerare maculară, principala cauză a pierderii vederii la persoanele trecute de 50 de ani. De asemenea, cercetările arată că dacă sunt consumate la micul dejun, senzaţia de saţietate este foarte mare şi de durată, împiedicându-ne să mâncăm foarte mult la prânz. Acest lucru este de folos persoanelor care îşi doresc să slăbească, alegând alimente care ţin de foame o perioadă mai mare.


3. Untul de arahide
Este considerat aliment rău pentru că: îngraşă foarte tare.
Motive pentru care e bine să-l consumi: are un conţinut ridicat în grăsimi, dar acesta nu este un motiv să nu-l consumăm deloc, pentru că, dacă alegi un unt de calitate fără grăsimi hidrogenate este chiar recomandat pentru sănătate. Consumat în cantităţi moderate (de exemplu, 1 lingură cu unt de arahide conţine 80 de calorii), untul de arahide este o sursă excelentă de proteine şi acid folic, o vitamină din complexul de vitamine B (numit şi vitamina B9), care este importantă în dezvoltarea celulelor noi.


4. Carnea de vită
Este considerată aliment rău pentru că: are grăsimi saturate şi colesterol care afectează inima.
Motive pentru care e bine să o consumi: bucăţile de carne care sunt curăţate de grăsime sunt o sursă importantă de proteine şi, mai ales, fier care este esenţial pentru funcţionarea organismului. Prin urmare, este recomandat să o consumi în cantităţi moderate (o porţie pe săptămână). "Excesul de carne la persoanele predispuse poate determina gută. Carnea grasă este bogată în acizi graşi saturaţi şi un consum exagerat poate afecta sănătatea arterelor şi a inimii", susţine specialistul.


5. Cartofii
Sunt consideraţi aliment rău pentru că: au un index glicemic mare şi cresc nivelul zahărului în sânge (glicemia), fiind contraindicaţi diabeticilor.
Motive pentru care e bine să-i consumi: în cantităţi moderate şi gătiţi cât mai simplu (fără să implice prăjire în ulei), cartofii sunt o sursă foarte bună de fibre, potasiu şi vitamina C. În plus, dacă-ţi faci griji că măresc glicemia, află că dacă le adaugi ulei de măsline presat la rece nu mai există acest pericol, pentru că adaosul de grăsime din ulei încetineşte absorbţia carbohidraţilor din cartofi.

Exceptionalele beneficii ale apei cu lamaie

Apa cu lamaie este excelenta in detoxifierea organismului. Sucul de lamaie este apreciat pentru continutul sau bogat in vitamina C, un puternic antioxidant ce are rolul de a lupta impotriva radicalilor liberi si de a lupta impotriva racelilor. 

 

"Cand viata iti da lamai, fa limonada"

Apa. Gandeste-te cat de importanta este apa pentru organismul nostru daca este alcatuit in proportie de 70% din apa. Gandeste-te cat de importanta este apa pentru fiecare particica ce iti alcatuieste corpul daca aproximativ 85% din creierul tau este apa, 80% din sangele tau este apa, 70% din muschii tai sunt apa, 80% din reactiile chimice care se produc in organism sunt dependente de apa. Gandeste-te cat de importanta este apa pentru aceasta planeta daca apa este singura substanta existenta pe pamant pe care o regasim in trei forme diferite: solida, lichida si gazoasa.

Gandeste-te cat de importanta este apa pentru orice fiinta umana daca la nastere apa reprezinta circa 80% din greutatea corpului bebelusului. Gandeste-te cat de importanta este apa pentru viata noastra cea de toate zilele daca o persoana poate supravietui fara mancare pentru mai mult de 30 de zile, insa fara apa nici o saptamana. Gandeste-te cat de importanta este apa pentru corpul tau daca fiecare celula din el are nevoie de apa pentru a trai. Nu este uimitor organismul uman? Nu te-ai intrebat de ce organismul tau are si mai multa nevoie de apa atunci cand nu se afla in stare perfecta de sanatate (in caz de diaree, voma, febra)? Nu te-ai intrebat de ce o cantitate insuficienta de apa poate conduce la dureri de cap, constipatie, la uscarea pielii si poate chiar creste riscul atacurilor de inima si al cancerului la vezica?

Foto: Shutterstock.com

Apa, un miracol pentru organismul uma

Apa este vitala. Iar apa din organism isi cere drepturile pentru a se putea mentine intr-o stare optima. Apa indeplineste numeroase functii si roluri in organismul uman. Avand suficienta apa, corpul reuseste sa isi mentina temperatura optima. Apa este indispensabila in procesele de digestie si de absorbtie, in procesul circulator, fiind necesara totodata si in functiile de excretie. Totodata, apa are rol protector asupra maduvei spinarii si a articulatiilor, contribuind si la mentinerea sanatatii rinichilor (previne aparitia pietrelor la rinichi), a ficatului si a vezicii biliare. Tot apa detine un rol important in eliminarea toxinelor, ajutandu-ti organismul sa le elibereze prin urina, transpiratie si procesele de la nivelul intestinelor. Apa este cea care indeplineste rolul de transporta nutrientii in si in afara celulelor noastre.

Apa este cu adevarat un miracol. Insa un alt miracol pe care dorim sa il aducem in centrul atentiei si sa atragem atentia asupra beneficiilor sale extraordinare este apa cu lamaie. Ca si apa, nu are calorii, insa are un gust mai bun. Lamaia aduce insa prospetime apei. Stoarceti o jumatate de lamaie intr-un pahar cu apa si beti de doua ori pe zi. Daca stomacul va permite, stoarceti chiar o lamaie intreaga si diluati-o cu o cantitate mai mare de apa. Consumati licoarea magica de doua ori pe zi. Dimineata poate incepe intr-un ritm energizant daca atunci cand va treziti beti apa cu lamaie, fara niciun alt adaos in ea. Apa cu lamaie este un energizant natural extrem de eficient, hidratand, revitalizand si oxigenand organismul.

 

Apa cu lamaie, un remediu natural excelent in detoxifiere si stimularea metabolismului

Apa cu lamaie este un miracol ieftin, la indemana, pe care il putem folosi chiar zilnic ca remediu pentru sanatate. Iata ce spune A.F. Beddoe in cartea “Biological Ionization in Human Nutrition” despre beneficiile apei cu lamaie:
“Apa cu lamaie poate fi consumata de toate persoanele care o pot tolera. Daca nu exista alergie la lamaie (putine sunt persoanele care au alergie la lamaie!) si nici nu exista ulcere adulte, atunci toti adultii si majoritatea copiilor ar trebui sa consume apa cu lamaie. Iata de ce:
-lamaia functioneaza ca un agent natural de intarire a enzimelor ficatului atunci cand acestea sunt scazute
-ficatul produce din sucul de lamaie proaspat mai multe enzime decat ar produce din orice alt aliment
-lamaia ajuta la oxigenarea organismului si in metabolismul calciului deoarece regleaza nivelul de cardohidrati din sange care afecteaza nivelul de oxigen din sange".
 Foto: Sxc.hu

Proprietatile si beneficiile extraordinare ale lamaii

 Pe de alta parte, in cartea “Back to Eden”, Jethro Kloss subliniaza proprietatile extraordinare ale lamaii:
 “Lamaia este antiseptic si un agent care previne septicemia (prezenta bacteriilor patogene in sange) sau putrefactia (descompunerea tesutului). Lamaia are si proprietati anti-scorbutice, ceea ce inseamna ca poate contribui la prevenirea bolilor, dar si la curatarea sistemului de impuritati.”


 “Lamaia este un minunat stimulent al ficatului si un "dizolvant" al acidului uric si al altor otravuri. Lamaia ajuta bila sa se descarce in duoden si este excelenta in caz de malarie. Cei care sufera de reumatism cronic sau guta, cei care sufera de rahitism, tuberculoza sau au tendinta de a sangera (hemoragii uterine de exemplu) ar trebui sa consume apa cu lamaie. In timpul sarcinii, lamaia contribuie la construirea unui sistem osos sanatos al bebelusului. Continand potasiu, hraneste totodata creierul si celulele nervoase. Calciul din lamaie ajuta la construirea structurii osoase si a dintilor sanatosi. Pe de alta parte, magneziul din lamaie, in combinatie cu calciul continut, are un rol important in formarea albuminei din sange. (Jethro Kloss in cartea "Back to Eden.")
 Foto: Shutterstock

Lamaia contine 48, 3 potasiu, 29, 9 calciu, 11, 1 fosfor, 4,4 magneziu. Lamaile sunt folositoare in tratarea astmului, a afectiunilor de bila, a racelilor, a tusei, a durerilor de cap, a difterie, a gripei, dar si a arsurilor la stomac, a bolilor de ficat, a scorbutului, a febrei si a reumatismului.”, spune specialistul in sanatate Jethro Kloss in cartea "Back to Eden."
Printre beneficiile mai semnificative ale apei cu lamaie pe care Kloss si Beddoe le aduc in centrul atentiei sunt:
- rol de purificare a sangelui si controlul asupra tendintei de a sangera
- scaderea tensiunii arteriale si reducerea simptomelor astmului, a alergiilor sau a altor probleme respiratorii
- dizolvarea pietrelor biliare, a depozitelor de calciu, a pietrelor la rinichi si a pietrelor pancreatice.

Sucul de lamaie, un puternic antioxidant

Sucul de lamaie este apreciat pentru continutul sau bogat in vitamina C, un puternic antioxidant ce are rolul de a lupta impotriva radicalilor liberi si de a lupta impotriva racelilor. Potasiul continut de lamai stimuleaza creierul, dar si functiile nervoase. Exista un mit neadevarat insa pus pe seama apei cu lamaie. Diluat sau nediluat, in apa rece sau calduta, apa cu lamaie nu arde grasimile, insa promoveaza procesele de ardere a acestora.
Lamaia imbunatateste semnificativ functiile ficatului in secretia lichidului biliar si de asemenea ajuta in preventia pietrelor la fiere si a "bilei lenese". Lamaia stimuleaza secretia pacreatica ce are rol in digestia alimentelor grase. Ca o recomandare: puteti asorta lamaia preparatelor din carne si peste tocmai pentru ca face digestia mai usoara!!! Chiar daca lamaile sunt alcaline, odata metabolizate in organism, nu creeaza aciditate.
Lamaia imbunatateste tesutul conjunctiv si ajuta la cresterea colagenului. Colagenul este de mai multe feluri, cu o structura fibrilara ce intra in alcatuirea majoritatii tesuturilor: plaman, oase etc. Sucul de lamaie contribuie la echilibrarea PH-ului si la mentinerea pielii curate si stralucitoare. Totodata, lamaia are proprietati antiaging si previne aparitia ridurilor, sucul de lamaie ajutand la mentinerea tineretii pielii prin stimularea colagenului subcutanat. Sucul de lamaie este totodata un diuretic eficient, care te ajuta sa nu retii apa, eliminand in schimb toxinele din tractul digestiv. FOTO: Sxc.hu
Sucul de lamaie are un continut bogat de pectina, o fibra care taie pofta de mancare si contribuie in acelasi timp la mentinerea sanatatii inimii gratie potasiului (potasiul ajuta la mentinerea in cote normale a presiunii arteriale). Sucul de lamaie ajuta la combaterea anemiei si a depresiei, dar si a stresului mental. Sucul de lamaie accelereaza metabolismul, avand totodata un efect tonic asupra organismului si un efect purificator asupra sangelui.
Foto homepage: Shutterstock.com

Dieta Okinawa-dieta stilului de viata sanatos

Despre dieta Okinawa se scrie si se vorbeste mult, dar dieta Okinawa este mai mult un stil de viata decat o dieta propriu-zisa. Aceasta dieta te va ajuta sa pierzi din greutate intr-un mod sanatos si sa iti schimbi modul prin care te hranesti. 

 Denumirea acestui stil de viata provine de la denumirea unei comunitati de japonezi din insulele Ryukyu. Comunitatea din Okinawa este faimosa pentru ca are cea mai mare speranta de viata din lume. Din acest motiv, cercetatorii au facut mai multe investigatii pentru a afla care este secretul longevitatii lor. Sa fi fost clima, genetica, obiceiurile si stilul lor de viata? In final, cercetatorii au ajuns la concluzia ca  modul cum locuitorii din Okinawa mananca, este cel mai important factor care ii ajuta sa isi pastreze sanatatea si supletea. E timpul sa aflam si noi care sunt secretele acestor oameni si, de ce nu, sa incercam sa adoptam macar cateva dintre obiceiurile lor alimentare. Nu considera ca schimbarea stilului alimentar este un ordin pe care trebuie sa il urmezi cu orice pret, ci mai degraba gandeste-te ca aceasta este o provocare. Apoi, sa nu uiti nicio clipa ca servirea mesei trebuie sa o consideri o adevarata sarbatoare de fiecare data. De aceea, fa ca masa ta sa fie foarte atractiva.
Alege ingredientele cu atentie si decoreaza-ti masa. Acestea te vor face sa te bucuri si mai mult de hrana. Joaca-te cu mirosurile si culorile: alege vegetale verzi si morcovi pentru contraste si de asemenea alege ardeii galbeni si rosiile pentru mirosul si gustul lor minunat. Bucura-te cu toate simturile de faptul ca mananci.

Cele mai importante doua reguli pe care le presupune Dieta Okinawa:

Regula 1 - Mananca doar pana cand te simti 80% satul.

Ei au denumit acest obicei “Hara Hachi Bu”. Explicatia este aceea ca la creier, semnalul ca ne-am saturat ajunge cu 10-20 minute mai tarziu si astfel, cand consideri ca te simti doar 80% plina, esti de fapt 100% saturata. "Hara Hachi Bu" ii ajuta pe oamenii Okinawa sa manance mult mai putine calorii decat majoritatea oamenilor. Iata un mod foarte usor prin care putem sa tinem la distanta kilogramele nedorite fara sa ne chinuim prea tare. Daca reusim sa ne activam mai mult viata, ne vom mari sansele de reusita incercand sa ne pastram silueta sau sa slabim.

Regula 2 - Mananca sanatos

Oamenii din Okinawa mananca foarte multe vegetale si cereale integrale, peste, tofu. Mananca foarte putin zahar si foarte putina carne sau oua.

 Dieta Okinawa sau indemnul de a savura mesele:

·         Adauga un pic mai multe condimente in mancare. Acestea te vor ajuta sa mananci mai putin.
·         Nu infuleca! Mancarea ar trebui sa fie un ritual, ceva pentru care sa fim recunoscatoari.
·         Mananca incet si mesteca foarte bine mancarea. Numai in acest fel vei reusi sa recunosti semnalul organismului, care iti spune ca te-ai saturat. Numai asa reusim sa evitam sa ne imbuibam pana la suprasaturatie.
·         Nu ceda in fata tentatiei de a manca in fata televizorului sau a computerului, sau in timp ce citesti o revista sau un ziar. Aceste obiceiuri ne indeparteaza foarte mult de relatia cu mancarea. Nu mai putem sa ii simtim gustul, savoarea, in plus concentrandu-ne in acelasi timp pe altceva, rontaim in nestire, ceea ce nu e deloc sanatos pentru organismul nostru. Ori de cate ori mananci, fii foarte constienta de mancare, de gustul ei si de efectul benefic pe care il va avea asupra organismului tau.
·         Bea apa INAINTE de mese; in acest mod vei reusi sa iti diminuezi apetitul. Nu este recomandat sa bei apa sau alta bautura in timpul meselor.
 Masoara cu atentie cantitatile pe care le gatesti. Avem tendinta de gati mai mult decat trebuie ceea ce implicit ne determina sa mancam mai mult.
·         Taie vegetalele din salate mai mari si nu micute. In acest mod va trebui sa mesteci mai mult si in consecinta sa mananci mai putin si mai incet.
·         Inainte de a face miscare bea ceai de iasomie. Substantele pe care le contine te vor ajuta sa eliberezi acizii grasi din muschi ceea ce va genera arderea grasimilor mai repede si mai usor.
·         Fa-ti portiile mai mici. Tu esti cel  care isi poate controla corpul, apetitul si buna-starea; nu da vina pe nimic altceva. Tu esti cea/cel care decide cat de mult mananca.